Přístup k výživě psů a koček se v posledních desetiletích výrazně proměnil. To, co bylo před dvaceti lety považováno za téměř nezpochybnitelné pravidlo, dnes díky výzkumu střevního mikrobiomu, imunity a výživy vnímáme podstatně komplexněji.
Neznamená to, že vše, čemu jsme věřili dříve, bylo špatně. Spíše dnes máme k dispozici více poznatků, které nám umožňují lépe chápat souvislosti mezi tím, co zvíře jí, co se děje v jeho trávicím traktu a jak to může souviset s jeho celkovým zdravím.
Právě na spojení kvalitních přírodních surovin, šetrného zpracování, moderního přístupu k výrobě a použití probiotik, prebiotik, postbiotik i poznatků o střevním mikrobiomu stavíme také filozofii Yoggies.
Proto je na čase podívat se z pohledu Yoggies a zdravé výživy na některé zažité představy a mýty o krmení psů a koček trochu jinak.
Mýtus 1: Pes by měl celý život jíst jedny granule
Fakt: Pokud je krmivo kompletní a psovi vyhovuje, není nutné jej bezdůvodně měnit. Z toho ale nevyplývá, že pes musí celý život přijímat stále stejné suroviny.
Výzkum ukazuje, že složení potravy ovlivňuje složení a aktivitu střevního mikrobiomu. Různé druhy vlákniny, bílkovin a dalších živin přitom vytvářejí rozdílné podmínky pro mikroorganismy žijící ve střevě.
Krmení produkty Yoggies a pestrá potrava má smysl, což dokazují i moderní metody výzkumu i zkušenosti veterinářů a chovatelů. V Yoggies proto věříme v rozumnou pestrost. Základem mohou být například granule lisované za studena s probiotiky, které lze podle potřeb konkrétního zvířete střídat s vařenou potravou, BARFem, konzervami, paštikami, lyofilizovanou potravou nebo přírodními pamlsky Yoggies. Podrobněji jsme to rozebrali v článku o pestré potravě a jejím vlivu na mikrobiom.
Pestrost však neznamená chaos. Změny by vždy měly respektovat trávení konkrétního zvířete a u citlivých jedinců je vhodné je zařazovat postupně.
Mýtus 2: Střevo pouze tráví potravu
Fakt: Střevo je současně významným místem komunikace mezi potravou, mikrobiomem, střevní bariérou a imunitním systémem.
Ve střevě psa žije rozsáhlé společenství mikroorganismů, které vytvářejí střevní mikrobiom. Ten se podílí na metabolismu živin, tvorbě různých metabolitů a komunikaci s imunitním systémem.
Pokud se složení a funkce mikrobiomu nepříznivě změní, hovoříme o dysbióze. Výzkum ji spojuje s řadou gastrointestinálních onemocnění a zkoumá její vztah i k dalším zdravotním problémům.
Proto nás v Yoggies nezajímá pouze to, co je z hlediska legislativy nutné uvádět na obalu ve složení a v analytických složkách krmiva, ale již víme, jak může každodenní výživa ovlivňovat prostředí uvnitř střeva.
Mýtus 3: Probiotika jsou jen módní přísada do krmiva
Fakt: Probiotika mají přesnou odbornou definici. Jde o živé mikroorganismy, které při podání v odpovídajícím množství přinášejí hostiteli zdravotní přínos, například zvýšenou obranyschopnost proti různým onemocněním, snížení projevů alergií, nebo dokonce pozitivní vliv na psychiku psa. Konkrétní účinky se přitom mohou lišit podle druhu a kmene mikroorganismu, jeho množství i konkrétního zvířete.
Nestačí tedy na obal pouze napsat slovo „probiotika“. Záleží na konkrétním mikroorganismu, jeho množství, životaschopnosti a také na tom, zda se skutečně nachází ve finálním produktu. A právě zde vidíme jeden z důležitých rozdílů mezi pouhým uvedením probiotik ve složení a jejich skutečnou přítomností ve výsledném krmivu. Při výrobě může být totiž životaschopnost probiotických mikroorganismů ovlivněna například teplotou nebo dalšími podmínkami zpracování.
V Yoggies proto deklarujeme probiotika v krmivu pouze tehdy, jsou-li v konečném produktu skutečně obsažena. Při výrobě granulí lisovaných za studena používáme nízké teploty do 40 °C a naše receptury s probiotiky vyvíjíme tak, aby bylo možné jejich přítomnost zachovat až do výsledné granule. Obsah probiotik ve finálním produktu Yoggies je laboratorně ověřován.
Nechceme tedy pouze říkat, že jsme probiotika do receptury přidali. Důležité je, co skutečně zůstane v produktu, který pes dostane do misky.
Mýtus 4: Stačí přidat probiotika a máme vyřešeno
Fakt: Mikrobiom je ekosystém a jeho fungování je mnohem složitější.
Samotná probiotika proto nejsou jediným dílkem skládačky. Vedle nich pracujeme také s prebiotiky a postbiotiky, která mohou ve střevním prostředí plnit odlišné, ale vzájemně související role:
- Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při podání v odpovídajícím množství přinášejí hostiteli zdravotní přínos. Konkrétní účinky se přitom liší podle druhu a kmene mikroorganismu, jeho množství i konkrétního zvířete.
- Prebiotika jsou substráty, které jsou selektivně využívány mikroorganismy hostitele a přinášejí zdravotní benefit. Zjednodušeně je můžeme chápat jako „potravu“ pro žádoucí mikroorganismy ve střevě.
- Postbiotika jsou podle mezinárodního konsenzu ISAPP přípravky z neživých mikroorganismů a/nebo jejich složek, které mají prokázaný zdravotní přínos.
Podrobněji jsme se téhle trojici věnovali v článku probiotika, prebiotika a postbiotika.
V Yoggies máme díky výzkumu moderní pohled na střevní mikrobiom. Není to „jedna zázračná bakterie vyřeší zdraví“, ale snaha porozumět celému střevnímu ekosystému a tomu, jak spolu jednotlivé jeho součásti souvisejí.
Mýtus 5: Alergie znamená, že pes nesmí obiloviny
Fakt: Potravní alergie jsou mnohem komplikovanější.
Imunitní systém může reagovat na konkrétní složky potravy, přičemž alergeny mohou být i běžně používané živočišné bílkoviny. Označení „bez obilovin“ proto samo o sobě neznamená, že je krmivo hypoalergenní nebo automaticky zdravější.
Výzkum navíc stále intenzivněji studuje souvislosti mezi střevním mikrobiomem, střevní bariérou a regulací imunitní odpovědi. To neznamená, že probiotika nebo běžná změna jídelníčku dokážou potravní alergii vyléčit či jí spolehlivě zabránit. Takové tvrzení by současná věda nepodporovala. Znamená to však, že péče o zdravé střevní prostředí a pestrá potrava představují jednu z důležitých součástí celkové péče o organismus a může to být i cesta ke snížení, nebo dokonce eliminaci potravních alergií.
Mýtus 6: Čím vyšší teplota při výrobě, tím bezpečnější a lepší krmivo
Fakt: Tepelné zpracování má své technologické i hygienické výhody, ale současně může měnit některé vlastnosti surovin a tepelně citlivých látek.
Proto jsme v Yoggies zvolili jinou cestu než klasickou extruzi – cestu co nejvíce přírodní. Naše granule vyrábíme lisováním za studena a jednotlivé suroviny zpracováváme šetrně při nízkých teplotách do 40 °C. Smyslem není tvrdit, že každé extrudované krmivo je špatné. Chceme především co nejvíce respektovat charakter kvalitních vstupních surovin a umožnit použití citlivých složek, včetně probiotických kultur.
Právě proto zákazníci někdy našim granulím říkají „sušený BARF“. Nejde však o skutečný BARF, ale o granule inspirované filozofií přirozené výživy.
Granulím lisovaným za studena se někdy říká sušený BARF. Tohle je ale ten skutečný.
Mýtus 7: Čím více masa, tím automaticky lepší krmivo
Fakt: Samotné množství masa není jediným ukazatelem kvality krmiva. Stejně důležitá je také kvalita a původ surovin, způsob jejich zpracování a především vyváženost celé receptury.
Do některých receptur Yoggies vstupuje až 87 % masa v syrovém stavu. Během následného zpracování se z masa přirozeně odpaří významná část vody, kterou čerstvé maso obsahuje, ale dbáme o to, aby zůstaly zachovány přirozené výživové hodnoty masa. Proto nelze jednoduše porovnávat procenta čerstvého masa s procenty již sušené masové suroviny u jiného výrobku.
Kvalitní krmivo není soutěž o největší číslo na obalu. Rozhoduje celá receptura.
Mýtus 8: BARF a granule by se neměly kombinovat
Fakt: Kombinovat syrovou stravu – BARF a granule Yoggies v jedné krmné dávce by se nemělo. Jednotlivé způsoby krmení však lze podle potřeb konkrétního psa střídat, pokud mu to vyhovuje.
Správně sestavený BARF může být jednou z forem kvalitní výživy. Granule zase nabízejí pohodlí, přesné dávkování a jednoduché skladování.
Proto jsme přesvědčeni, že nemá smysl vést válku „BARF versus granule“. V rámci Pestré potravy Yoggies lze podle individuálních potřeb kombinovat granule lisované za studena, BARF, vařenou potravu, konzervy, paštiky, lyofilizovaný BARF, sušená masa a přírodní pamlsky.
Důležitější než název způsobu krmení je kvalita, nutriční vyváženost, bezpečnost a to, zda konkrétní potrava danému zvířeti skutečně prospívá.
Ne v jedné misce, ale klidně střídavě. (Ilustrační obrázek vytvořený pomocí AI)
Mýtus 9: Zdravé krmivo poznáme podle jednoho údaje na obalu
Fakt: Nepoznáme.
Nestačí vysoké procento masa. Nestačí „grain free“. Nestačí slovo „přírodní“. A nestačí ani samotné tvrzení o probiotikách na obalu.
Kvalitní výživa je výsledkem celého systému:
- kvalitních surovin,
- vhodně sestavené receptury,
- šetrného zpracování,
- promyšleného přístupu k péči o střevní prostředí,
- využití probiotik, prebiotik a postbiotik ve finálním krmivu.
Výsledkem je podpora trávení a přirozených funkcí imunity. A právě takto se na výživu snažíme dívat v Yoggies.
Co tedy říká moderní výživa?
Možná největším mýtem je představa, že jsme už o výživě psů a koček zjistili všechno.
Nezjistili.
Výzkum mikrobiomu dnes otevírá nový pohled na vztah mezi potravou, střevem, metabolismem a imunitním systémem. Zároveň nás učí pokoře – mikrobiom je mimořádně složitý a účinky probiotik jsou závislé například na konkrétním mikroorganismu, dávce i zdravotním stavu zvířete.
Proto v Yoggies nechceme stavět budoucnost na mýtech, ale jsme lídrem ve výzkumu skutečné zdravé potravy. Stavíme ji na kvalitních surovinách, šetrné výrobě, výzkumu, probiotikách, prebiotikách, postbiotikách a neustálém hledání toho, co může pomoci psům a kočkám žít zdravější a spokojenější život.
Protože zdravá výživa není jeden módní nápis na obalu. Je to dlouhodobá péče o celý organismus, ve které hraje důležitou roli také střevní prostředí. My v Yoggies věříme, že Zdraví začíná v misce® a hned pak pokračuje ve střevech – a stejně to dnes vnímají už i tisíce našich zákazníků.
Psa žádný mýtus nezajímá. Jde rovnou k obsahu.
Odborné zdroje a další čtení
- Schmitz S., Suchodolski J. (2016): Understanding the canine intestinal microbiota and its modification by pro-, pre- and synbiotics – what is the evidence? Veterinary Medicine and Science. Přehled popisuje význam střevní mikrobioty psa a možnosti jejího ovlivnění probiotiky a prebiotiky.
- Hill C. et al. (2014): The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology 11, 506–514.
- Gibson G. R. et al. (2017): The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology 14, 491–502.
- Salminen S. et al. (2021): The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology 18, 649–667. Mezinárodní odborný konsenzus definující postbiotika a požadavky na prokázání jejich zdravotního přínosu.
